Caltanissetta 1 Aprile 2022. L’I.C. M.L, King diretto dalla Preside Rosetta Cartella ha partecipato all’evento 𝐴𝑠𝑝𝑒𝑡𝑡𝑎𝑛𝑑𝑜 “𝑇𝑒𝑟𝑟𝑎 𝑀𝑎𝑑𝑟𝑒” – 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑜 𝑃𝑎𝑟𝑐𝑜 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑆𝑡𝑖𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑉𝑖𝑡𝑎 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎𝑛𝑒𝑜 -, presso la Biblioteca Scarabelli. L’evento è stato promosso e organizzato dal Comune di Caltanissetta, partner del Primo Parco dello Stile di Vita Mediterraneo. Obiettivo centrale del progetto è stato quello di promuovere lo Stile di Vita Mediterraneo, partendo proprio dal territorio e dalle comunità che, attraverso un movimento di aggregazione spontanea, ha voluto declinare ogni aspetto della cultura mediterranea, dalla cucina alla tutela del paesaggio, alla promozione delle tradizioni, all’ambiente, all’agricoltura sostenibile e alla biodiversità. Gli studenti delle classi 5^A e 1^G in rappresentanza del King, guidati da un team di esperti, hanno svolto le attività laboratoriali e formative previste nei laboratori sensoriali improntati sui prodotti della Dieta Mediterranea. A turno, utilizzando il tatto e l’olfatto sono stati chiamati a riconoscere ortaggi, spezie ed erbe aromatiche. Le attività proposte agli studenti sono state finalizzate al potenziamento e valorizzazione dell’uso delle buone pratiche della dieta mediterranea. Inoltre gli studenti hanno visionato un video esplicativo sull’inquinamento atmosferico causato dalle emissioni di gas, infine hanno degustato i prodotti del nostro territorio: una buona e sana merenda a base di pane e olio. Gli studenti sono stati accompagnati nei locali della Biblioteca Scarabelli dai docenti: Puma Denise, Riggi Silvana, Augello Giuseppina, Scarantino Stefania, Testaquatra Ilaria. I contatti con gli organizzatori comunali sono stati tenuti dalla docente Maria Grazia Giammorcaro, che ha partecipato alla video conferenza di presentazione del progetto, ha coordinato il progetto all’interno dell’Istituto ed ha trasmesso tutte le informazioni pervenute dagli organizzatori ai docenti di classe e/o coordinatori di plesso per la buona riuscita dell’evento. Il progetto comunale ben si inserisce nella mission dell’Istituto King, in quanto la leadership della Preside Cartella è basata sulla sostenibilità ambientale e le corrette abitudini alimentari della dieta mediterranea, quale stile di vita sano e sostenibile. Infatti ancora oggi rimane tra le diete che, associate a stili di vita corretti, risultano influire positivamente sulla nostra salute. La Preside Cartella ha affermato: “𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑧𝑧𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑒𝑡𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎𝑛𝑒𝑎, 𝑝𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑈𝑚𝑎𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 𝑈𝑛𝑒𝑠𝑐𝑜, 𝑓𝑟𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒, 𝑝𝑒𝑟 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜, 𝑑𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑣𝑎𝑔𝑢𝑎𝑟𝑑𝑎𝑟𝑒 𝑒 𝑑𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟𝑒”. (Maria Grazia Giammorcaro, Docente F. Strumentale e Referente d’Istituto del progetto comunale)