di Serena Pagano-Carbonara: 320g di spaghetti, 4 uova, 120g di guanciale, 100 di pecorino, il sale e il pepe. Risotto alla milanese:320 g di riso, 1litro di brodo di carne, 1 cipolla tritata, 2 cucchiai di burro,100g di manzo, 100g di formaggio grattugiato, lo zafferano e il sale Pizza napoletana: 500g di farina,325ml di acqua, 10g di sale 10 g di zucchero, 15g di lievito, 2 cucchiai di olio d’oliva, salsa di pomodoro e mozzarella (questa e la pizza margherita) Anche in Giappone e in Cina ci sono molte ricette. Ramen: 500g di noodles, 2 litri di brodo di pollo, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 1 cipolla tritata, 2 spicchi d’ aglio tritato, 1 cucchiaio di zenzero, salsa di soia, sale e pepe Sushi: 500g di riso, ½ cucchiai di aceto, ½ cucchiai di zucchero, ¼ cucchiai di sale e degli ingredienti a scelta come il pese o le verdure. 200g di farinae di fecola di patate, ½ cucchiai di sale e di lievito in polvere,1/4 cucchiai di pepe, 1 uovo, 200ml di acqua ghiacciata. Ricetta baozi: 500g di farina di grano, ¼cucchiai di lievto e zucchero,250m di acqua noodles: 200g di noodles, 2 cucchiai di olio, 1 cipolla tritata, 2 spicchi d’aglio Anche in America ci sono molte ricette tradizionali Ricetta dell’ hamburger:500g di carne,1 cipolla tritata, 2 spicchi d’aglio, 1 cucchiaio di sele e pepe 4 panini Ricetta del ClamChowder: 250g di vongole, 2 cucchiai di burro, 1 cipolla tritata, 2 patate tagliate a cubetti, 250ml di brodo di pesce,125ml di panna, sale e pepe. Ricetta della cheesecake:250g di formaggio cremoso, 150g di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaio di vaniglia,150g di biscotti tritati e 50g di burro. La cheesecake e un dolce molto famoso anche in Italia. In spagna ci sono molte ricette tra cui: Paella : 250g di riso, 500ml di brodo di pesce, 1 cucchiaio di olio, 1 cipolla tritata, 2 spicchi d’aglio tritati, 200g di gamberi, di calamari e di pollo,lo zafferano, sale e pepe La tortilla de patatas: 4 patate, 1 cipolla, 4 uova, olio d’oliva e sale.